پخش زنده
امروز: -
رژیم غذایی سالم، سرشار از انواع سبزیها، میوهها، غلات و حبوبات
کارشناس مسئول بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهرستان بوشهر گفت: رژیم غذایی سالم، سرشار از انواع سبزیها، میوهها، غلات و حبوبات میتواند با سرطان مبارزه کند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز بوشهر؛ گلنوش خواجه فرد بیان داشت: فاکتورهای متعددی در بروز سرطان مؤثرند. تحقیقات نشان دادهاند که رژیم غذایی ناسالم، فعالیت فیزیکی کم و اضافهوزن، عوامل اصلی خطرآفرین برای گسترش انواع مشخصی از سرطان هستند.
وی اظهار داشت: بدون شک استعداد ابتلا به سرطان در افراد مختلف به دلیل تفاوتهای زمینهای و ذاتی با یکدیگر متفاوت است و علاوه بر ویژگیهای وراثتی، عوامل بیرونی نیز در ایجاد سرطانها تأثیر بسزایی دارند.
خواجه فرد بیان کرد: اگر نمیتوانیم در عوامل محیطی خود تغییری ایجاد کرده و یا اگر نمیتوانیم بر محیطزیست و عوامل تهدیدکننده موجود در آن غلبه کنیم، اما میتوانیم با اصلاح و متعادل ساختن الگوهای غذایی خود در طول زندگی احتمال ابتلا به سرطان را در خود به میزان قابلملاحظهای کاهش دهیم.
وی گفت: مواد مغذی موردنیاز تنها از یک یا دو منبع تأمین نمیشود. در رژیم غذایی روزانه باید از تمام گروههای غذایی، میوهها، سبزیها، غلات، گوشت و محصولات لبنی استفاده کرد
خواجه فرد افزود: وزن خود را همواره در حد متعادل نگهدارید. چاقی عامل اصلی به وجود آورنده بسیاری از بیماریها از قبیل بیماریهای قلبی، عروقی، فشارخون، دیابت و زمینهساز بعضی از سرطانها است.
وی گفت: مصرف چربی زیاد، غذاهای حاوی چربی اشباعشده و کلسترول را محدود کنید. رژیمی که چربی آن بالاست میتواند خطر ابتلا به سرطانهای پستان، پروستات، کولون و رکتوم را افزایش میدهد.
خواجه فرد تأکید کرد: میزان غذاهای نشاستهای و فیبری را در رژیم خود افزایش دهید. به آسانی میتوان مقدار نشاسته و فیبر رژیم را با خوردن میوهها، سبزیها، سیبزمینی، دانهها، نانها و غلات کامل افزایش داد. یک رژیم پر فیبر احتمال ابتلا به سرطان کولون و رکتوم را کاهش میدهد.
نظر شما