جشنواره غذای سالم با آبزیان

جشنواره ای دو روزه  برای آموزش و پخت غذای سالم با آبزیان در گمیشان برگزار شد .

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، در این جشنواره شرکت کنندگان با نحوه سالم و پخت صحیح آبزیان آشنا شدند.

انتخاب بهترین غذاهای پخته شده با آبزیان از دیگر بخش های این جشنواره بود .

رئیس گروه بهبودکیفیت وفرآوری شیلات گلستان گفت : هیات داوران غذای  خانم ها حمیده واقفی، حلیمه بساوند و کلته مفرد  را به عنوان بهترین غذاها انتخاب کردند.

آرش جیران با بیان این که سرانه مصرف ماهی در گلستان 9 کیلوگرم در ماه است  گفت : برای افزایش سرانه مصرف آبزیان برگزاری جشنواره  آشنایی با پخت صحیح آبزیان در تمام شهرستان های گلستان برگزار می شود.

او افزود :  جشنواره گمیشان سومین جشنواره ایی است که  امسال برگزار شد.

شکوفه خالقی مربی بین المللی آشپزی و عضو هیات داوران این جشنواره گفت :  ملاک های داوری کیفیت وباصرفه بودن - تزئین مناسب غذا - ارزش غذایی بالا واستفاده ازسبزیجات رنگی بافیبربالا درغذاهاست.