کینوا جایگزین برنج در خراسان شمالی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز خراسان شمالی مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: با توجه به خشکسالی های چند ساله اخیر و کاهش منابع آبی، کشت برنج از امسال در خراسان شمالی ممنوع  و کشت گیاه کم آب طلب کینوا جایگزین آن می شود.

محمد نقی کاظمیان افزود: امسال گیاه کینوا به عنوان جایگزین برنج، 35 هکتار در مجموعه کشت رضوی و 25 هکتار نیز در مانه و سملقان کشت شد.

کاظمیان با بیان اینکه این گیاه مصرف آب بسیار کمتری در مقایسه با برنج دارد، گفت: کشاورزان می توانند کینوا را به عنوان کشت دوم و بعد از برداشت گندم و جو در مرداد ماه کشت کنند.

وی میانگین عملکرد این گیاه را 2 و نیم تا 3 تُن در هکتار و قیمت آن را در بازار 9 هزار تومان اعلام کرد و گفت: این گیاه پُر خاصیت به عنوان مکمل غذایی کودکان و ورزشکاران استفاده می شود.

کاظمیان همچنین اضافه کرد: علاوه بر آن، کشت ذرت علوفه ای و حبوبات نیز به عنوان جایگزین برنج در استان انجام می شود.

گیاه کینوآ، گیاهی مقاوم به شرایط کم‌آبی و شوری است و زمان کشت آن به عنوان کشت دوم از مرداد ماه آغاز وآبان ماه برداشت می شود.