راه اندازی دستگاه بوجاری و خشک کن کلزا در شوش

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان، مدیر جهاد کشاورزی شوش با بیان اینکه این دستگاه  برای نخستین بار است که در استان خوزستان  راه اندازی می شود گفت: با تهیه این دستگاه، شهرستان شوش این آمادگی را دارد نسبت به خرید محصول کلزای شهرهای اهواز ، دزفول و اندیمشک اقدام کند.

علیرضا ملک زاده افزود: با راه اندازی دستگاه بوجاری و خشک کن کلزا در شهرستان شوش شاهد افزایش کشت این محصول در منطقه شمال خوزستان خواهیم بود.

وی سطح زیر کشت دانه روغنی کلزا در شهرستان شوش را یک هزار و 550 هکتار عنوان کرد و ادامه داد: برداشت این محصول اخیرا در این شهرستان آغاز شده است و پیش بینی می شود، بیش از 2 هزار و 500 تن محصول کلزا از سطح مزارع شوش برداشت شود.

مدیر جهاد کشاورزی شوش گفت: سطح زیر کشت کلزا در این شهرستان در سال زراعی جاری نسبت به سال زراعی گذشته 2 برابر شده است.

وی اظهار کرد: در شهرستان شوش 2 مرکز خرید سیدعباس و شهیدرجایی کار خرید محصول کلزا از کشاورزن را بر عهده دارند ضمن اینکه هر کیلوگرم دانه روغنی کلزا با قیمت تضمینی 27 هزار و 830 ریال خریداری می شود که این رقم نسبت به قیمت سال زراعی گذشته 10 درصد افزایش دارد.

برداشت دانه روغنی کلزا از اواخر فروردین ماه در شمال استان خوزستان آغاز شده است.

روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه ای بالایی برخوردار است.

کلزا از گیاهان دانه روغنی مهم در مناطق معتدله و دارای طیف نسبتا وسیعی از سازگاری اقلیمی است.

دانه کلزا دارای 25 تا 55 درصد روغن، 18 تا 24 درصد پروتئین و 12 تا 20 درصد پوست است.